Microplane Feine Juliennereibe - Gourmet Serie

Microplane Juliennereibe, die perfekte Klinge für frische Rohkostsalate! Die neue Klingenvariante wurde durch den klassischen französischen Möhrensalat, besser auch als Carottes Râpées bekannt, der in Frankreich Kultstatus hat, inspiriert.

Das Geheimnis dieses eher traditionellen Gerichts liegt in den feinen Julienne-Streifen, die ein wenig anders aussehen als die traditionellen Juliennestreifen. Durch die Klinge kommt der Genuss der feinen Julienne nicht nur für den Möhrensalat à la française noch stärker zur Geltung.

Schon beim Reiben mit der feinen Julienne Klinge wird der Unterschied erkennbar. Die geriebenen Streifen von Möhren, Selleriewurzeln, Zucchinis, Äpfeln, Birnen, Kartoffeln, Rote Beete, Radieschen  oder Gurken sehen ein wenig breiter, jedoch feiner und dünner aus als die klassischen Julienne-Streifen sowie nicht so breit wie das Reibergebnis mit einer extra groben Klinge.

Die feinen Julienne eignen sich hervorragend für Salate, zum Verfeinern von Suppen oder zum Dünsten im Wok. Auch zum Dekorieren von Desserts lassen sich die Obststreifen verwenden. 

Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge - Made in USA

Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden mit dem Microplane Julienneschneider präzise in feine, dünne Streifen geschnitten und dabei nicht zerrissen.

Ideal für Karotten, Selleriewurzeln, Zucchinis, Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Rote Beete, usw. 

Der ergonomische Soft-touch-Griff dieser Microplane Reibe liegt angenehm in der Hand.

Rutschfester Gummifuß gibt zusätzlich Halt

Die feine Julienne-Reibe ergänzt die Reiben der Gourmet Serie von Microplane®, die mit 10 unterschiedlichen Klingen die Klingenkompetenz widerspiegelt.

Einfach zu reinigen - fließendes Wasser reicht vielfach aus / Spülmaschinenfest

Maße der Reibe: 31.5 cm x 7.5 cm x 3.00 cm

Maße Reibefläche: 12.6 cm x 6 cm

Grob: Karotten, Selleriewurzeln, Zucchinis, Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Rote Beet u.v.m

Elegant ausgearbeitet, bietet die leistungsstarke Gourmet Serie verschiedene Klingenausführungen an: „Grob ”, „Fein”, „Mittelgroße Schneide“, „Große Raspel“, „Extra Grob“, „Sternenklinge“ und „XL-Grob“.

Microplane - Gourmet Serie - Eigenschaften

Langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklingen - Made in USA

Ergonomisch geformter, angenehm weicher Griff

Kratzfeste Kunststoff-Füße

Spülmaschinenfest

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest)

Maße der Reibe: 31.5 cm x 7.5 cm x 3.00 cm

Maße Reibefläche: 12.6 cm x 6 cm

Mit der Einführung der Gourmet Serie wurden die Anforderungen der Profi- und Hobbyköche bezüglich der Reiben-Konstruktion und Design erfüllt und die Funktion weiter verbessert. Elegant ausgearbeitet, bieten die Reiben der Gourmet Serie einen rutschfesten Gummifuß für mehr Stabilität, einen angenehm weichen soft-touch Griff und eine breitere Reibfläche. Durch diese Konstruktion lässt sich einerseits in der Schräge arbeiten, andererseits findet die Reibe sicheren Halt auf Schüsseln, Schalen und Töpfen.